「『良いもの（good）』の敵は
『至上 （best）』ではなく、
『今の良さ（good）に満足してしまうこと』
こそが、『至上（best）』を求める者の
敵なのです。」
シャンパーニュ・フィリポナ
私たちのビジョン
時の移ろいと共に。
シャンパーニュ地方で500年を超える
歴史を誇る、フィリポナ家。
一族の長い歴史は、私たちを過去に縛り付けるものではありません。今もこうして私たち家族があることは、時代の変化にあわせ、常に進化と進歩を選んできたことの証なのです。フィリポナ家は、家族のルーツ、テロワール、そしてこの地を代表するブドウ品種であるピノ・ノワールを最大限に表現するという、たった一つの揺るがない信念に従い、ワインと共に生きてきました。
メゾン
アイとマルイユの土地に根ざし、収穫の度に忠実に守られてきたメゾン・フィリポナの精神。私たちの仕事は単なるワイン製造ではなく、美しくそして誠実に創造する「美しき職人の技」なのです。
私たちのワイン
私たちのノウハウ
メゾン・フィリポナのスタイルは、シャンパーニュ地方に根差した伝統から生まれます。このノウハウの根底にあるのは、果実の成熟度と凝縮度に基づいた丁寧なブドウ栽培です。
私たちの取り組み
長い伝統を継承し続ける私たちは、時間というものが持つ価値、そして「サステイナブル（ 持続可能）」という言葉の真の意味を理解しています。また、「責任」という言葉の意味も知っています。これらの価値を尊重することは、フィリポナにとってごく自然なことなのです。
私たちのワイン
ユネスコ世界遺産に登録されたテロワールの中心に
ユネスコ世界遺産に登録されたシャンパーニュ地方の中心地、マルイユ・シュル・アイへと足を運ぶと、驚異的な「クロ・デ・ゴワス」を目の当たりにすることができます。マルヌ運河を見下ろすこの畑は、低い石垣に囲まれており、狭い階段がある非常に険しい急斜面にあります。
私たちの体験
シャンパーニュへの招待
シャンパーニュを愛する方々へ、
メゾン・フィリポナは予約制で
3つの素晴らしいテイスティングを
ご提案しています。
